• layanan@kas-food.com

Sosis Ayam Siap Santap

Menu

Cilok Sosis

Kangen dengan makanan satu ini....dari dulu waktu masih kecil sampai sekarang kalau mudik slalu beli cilok yang lewat depan rumah
Rasanya kenyal, gurih dan enak.....Sekarang saya ingin mencoba buat dg kreasi sendiri.....rasanya tidak kalah dg yang dijual2 diluar....si kecil bilang " enak Bun...besuk buat lagi ya..." alhamdulillah.....😚

Bahan-bahan

  1. 300 gram tepung terigu
  2. 300 gram tepung tapioka
  3. 3 batang daun bawang , dicincang halus
  4. 4 siung bawang putih dihaluskan
  5. 500 ml air untuk buat adonan
  6. 6 buah sosis Magnuzz, dihaluskan
  7. 2 sdt kaldu sapi / ayam
  8. 2 sdt garam
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. secukupnya air untuk merebus

Langkah

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk sampai rata
  2. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, Sosis Magnuzz dan daun bawang, aduk sampai rata, sisihkan.
  3. Panaskan air 500 ml bersama dengan kaldu ayam/sapi, merica dan garam, masak sampai mendidih. Angkat dan campurkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.
  4. Adonan dibentuk bulat-bulat seperti bakso dan dimasukkan dalam air mendidih, masak sampai terapung, tandanya sudah matang.
  5. Angkat dan tiriskan.
Kukus cilok agar tetap hangat.
Sajikan dengan saus sambel/saus tomat/saus kacang/kecap

Selamat mencoba.....ya.....